1、虾适量 ,盐适量 ,胡椒粉适量 ,低筋面粉60克,鸡蛋1个,面包糠适量。2、虾去头去壳去虾线 留下虾尾 ,改刀。撒上盐 ,胡椒粉。3、鸡蛋打入碗内倒入 ,低筋面粉 ,水搅拌均匀。4 、虾先裹上蛋液,再裹上面包糠。
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